为进一步提升青年教师的专业素养和教学能力，更好地完善本科课程教学评价工作，2023年11月6日下午，健康服务与管理系郭成慧、王唤卓两位老师在北校区博学楼1302、1407教室开展了院级青年教师公开课活动。学院肖小芹院长、匡玉梅书记及所有无课的副院长、系主任、教学督导、教务办、健康服务与管理系老师均到场观摩。
公开课上，郭成慧老师用肾病相关的临床案例进行导入，极大地调动了学生的积极性。她先从宏观角度，用解剖3D模型介绍肾与泌尿系统的解剖学结构，再从微观角度，讲解其功能与相关疾病的病发原理，用过筛网比喻了肾小球的吸收与重分泌的影响因素及相关机制，并结合临床案例加强学生的理解与记忆。
王唤卓老师从“饿货、来根士力架吧”的视频进行导入，为本节课做预热铺垫，激发学生的学习兴趣。根据人体对五大营养素的基本需求与差异、从疾病预防的思路出发，层层递进，由易到难，以穿插案例的形式让学生们理解营养素的生理功能、健康影响以及摄取来源。从而让学生学会如何通过营养膳食有效地进行健康干预，预防疾病发生。
课后，参与观摩的领导和老师对公开课课堂进行了评析并提出了宝贵建议：公开课整体来看较为精彩，展示了94ky开元官网青年教师的教学风采。大家认为在教学过程中教师要以学生为中心，选择合适的教学方式，深入浅出地向学生传授专业知识；同时也有老师指出课堂要时刻注重课程思政元素的融入。
最后，肖小芹院长指出：希望青年教师珍惜机会，提高教学能力，打磨课堂教学质量；参加观摩的专任教师要汲取经验，积极钻研，加强交流，积极参与教学活动。